スピリッツとはもともと蒸溜酒のことを言います。従って広い意味ではウイス キー・ブランデー・焼酎なども含みます。
しかし一般的にはウイスキーやブランデーなどを除いた蒸留酒という意味合いで
使われています。
４大スピリッツというとウォツカ・
ジン・ラム・
テキーラを示します。
その他にもアクアビットや
コルンなどがあります。
これらスピリッツは原産国によって様々な原料を使い、
その製法も違っています。
ストレートで飲まれることより
カクテルのベースとしての方が
馴染み深い存在といえるでしょう。
しかし、カクテルのベースとしてだけではなく、
ストレートで飲むことでそのスピリッツが持っている本来の
魅力を堪能していただきたいと思います。